一、盲目追求開放式

 

    如果你是一個喜歡自己動手的中餐美食家，而又忽略了開放式廚房的缺點，那可是問題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅是進餐的樂趣了。對于這些朋友，建議采用折中的辦法，大功率抽油煙機加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。

 

    二、墻地磚只追求好看、防滑

 

    有這種想法的人大概不會親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時間一久，油垢就會粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術造型門時，應以表面平坦、光滑為佳。

 

    三、裝修以后才開始考慮購買從櫥柜

 

    因為安裝櫥柜和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場所不同，不要裝修完以后再購買櫥柜進行安裝。正確的方法是：裝修前先請櫥柜廠家進行測量，定下櫥柜樣式型號，預留管線接口及相應空間，再進行裝修，最后請櫥柜廠家進入施工。

 

    為增強抽油煙機的功能，不少人認為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機可在此基礎上依主人身高來安置。煙機的高度通常是80厘米左右，不宜過高或過低。

 

 

 

    四、選擇櫥柜面板，忽略內在品質

 

    在挑選面板時，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內“心”品質。辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。高質量的櫥柜面板是高品質櫥柜的標志。

 

    五、五金配件不舍得多花錢

 

    在各類家具中，櫥柜應該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥柜的品質及使用壽命。因此，在定制櫥柜時，為了省錢而采用質量不好產(chǎn)品的做法實不可取。在選擇櫥柜時，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經(jīng)濟條件允許，你可以選用價格較高的高檔五金產(chǎn)品。五金件的好壞對櫥柜的使用壽命很重要。

 

 

 

    六、櫥柜越多越有用

 

    一些人惟恐以后廚房的存儲空間不夠，所以喜歡選擇柜體較多的櫥柜。櫥柜的選擇不在于多多益善，而應該合理有效。過多的櫥柜不但占去了部分活動區(qū)域，而且使廚房顯得沉重壓抑。柜體數(shù)量應該根據(jù)自己家里的實際情況而定。

 

    七、盡全力收納

 

    有時候年輕人為了表現(xiàn)簡潔、前衛(wèi)的風格，便極盡櫥柜收納之能事，把所有物品一股腦都“藏”了起來。其實簡潔并不等于空無一物。使用不銹鋼掛件和隔板有條理地布置，既令你操作起來得心應手，又平添一份生活氣息。何樂而不為呢?適合的廚房掛件會方便你的實際使用。

 

 

    八、單一照明光源

 

    局部照明對廚房的實際使用也很重要。相信你曾有過這樣的尷尬：在眼睛吸頂燈的照射下淘米，即使瞪大了，也難免有幾粒壞米被漏掉;甚至有時，案板正好罩于你的陰影之下，切菜只好跟著感覺走了。

 

    時至今日，這種“省電費眼”的照明方式已經(jīng)落伍了!現(xiàn)代廚房的燈光設計分為兩個層面，除了對整個廚房的照明，在洗滌區(qū)和操作臺也要增設櫥柜專用射燈。這類射燈光線適度，開關方便，讓你的眼睛得到解放。