一、消毒柜用處介紹

　　(1)消滅細菌

　　說起消毒二字，首先想到的就是殺菌，消毒柜有用嗎，殺菌肯定必須有的作用，消毒柜對餐具消毒殺菌,起到預防疾病的作用。

　　(2)保鮮功能

　　問到消毒柜有用嗎很多人都不知道它可以保鮮，把水果放里消毒柜里面長時間都不會變色，而且還能保鮮、潔凈的作用。去除水果上的農藥;冬天時，把飯菜放進消毒柜可以起到保溫的作用

　　(3)凈水功能

　　消毒柜有用嗎，是不是只能殺毒，肯定不止這一點功能，它還有凈化水源作用，比如你在消毒柜里放杯水。經過消毒后，你可以拿來喝。如果拿來洗臉能對肌膚起到消毒的作用，拿來洗腳不僅能殺死腳上的病菌而且還能預防腳氣。

二、消毒柜正確使用方法

　　(1)不可當碗柜

　　長期把消毒柜當碗柜用，還會有損于人體健康，消毒柜像冰箱一樣，密封性較好，與外界流通不暢，若把消毒柜當碗柜使用，柜內的潮濕空氣難以及時排出，造成柜內溫度、濕度過高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。

　　(2)分批消毒

　　不同類型的餐具要分來消毒，不能放進消毒柜的餐具最好別放進去，如塑料餐具、陶瓷餐具。塑料餐具不耐高溫，如高溫加熱，會被烤焦， 散發出塑膠味，而陶瓷餐具中的釉質、顏料含有毒的鉛、鎘化合物，在高溫下會釋放有害物質。

　　(3)衛生清理

　　消毒柜密封性較好，如柜內潮濕，又長時間不使用，細菌會大量滋生，所以，為保障人體健康，減少細菌滋生，避免細菌污染餐具，最好每周通電一次。