最近，為了響應(yīng)國家的號召，小編天天待在家里，可生活總得繼續(xù)，買回來的肉、菜、水果等食物都囤在冰箱內(nèi)，

如果沒有規(guī)劃好冰箱，不僅使得冰箱擁擠不堪，而且有些食物放在冰箱里壞得更快！那么疫情當(dāng)下，該如何規(guī)劃好你家冰箱，讓更多的食物能有更長的保鮮期呢？

在去超市或者菜市場購買食物之前，你一定要先了解下食物的冷藏期限，畢竟冰箱不是“保險(xiǎn)箱”，放進(jìn)去的食物也有各自的“保質(zhì)期”的

看完這些食物在冰箱內(nèi)的保鮮期，疫情當(dāng)下，你該知道哪些食物可以多囤點(diǎn)了吧！

想要食物盡可能地新鮮，除了要記住冷藏的時(shí)間，還要規(guī)劃好食物在冰箱的正確儲存位置哦！

冷藏室根據(jù)食物保質(zhì)期長短來安排

把一些已經(jīng)開封的食品放在冰箱門的托架上，保質(zhì)期長的食物放在冰箱上部，使用一些托盤，空間會(huì)更加井井有條，托架中層可以放一些保質(zhì)期較短，需盡快吃完的食材。一開冰箱就能看到第二層的位置，能避免因看不到而忘記吃的情況。醬料、瓶裝調(diào)味料可以收納在冰箱門的上方、底端。可以將平時(shí)吃飯用的小食、調(diào)味料放在一起，根據(jù)食物風(fēng)格分類。

利用果蔬盒有效利用冰箱空間

我們通常習(xí)慣將許多食材胡亂堆在盒子里，在用的時(shí)候很容易看不到、找不到想用的食材，以至于有時(shí)會(huì)放得過久、已經(jīng)不新鮮了。果蔬盒的收納要點(diǎn)就是不要堆放食材，用收納盒分割空間，把每一個(gè)盒子都專門利用起來。

保鮮袋+夾子搞定冷凍室的收藏

冷凍室根據(jù)食材的種類，用收納盤分割空間。將食物放在保鮮袋中保存，并且立起來收納。在夾子上貼上上面寫有明細(xì)的貼紙，這樣打開冰箱就可以一目了然找到自己需要的食材了。

疫情當(dāng)前，很多家庭會(huì)購買大量的食物，但并不是所有食品都是可以放在冰箱儲存的，畢竟冰箱空間有限，還是要學(xué)會(huì)釋放冰箱空間，讓冰箱盡可能地保證干凈整潔吧！

1.熱帶水果

部分熱帶水果不能放冰箱，如芒果、香蕉、木瓜、枇杷等，它們對低溫很敏感，會(huì)由于儲存溫度過低發(fā)生冷害，這些水果放在室溫陰涼處即可。

2.沖泡食品

像茶葉、蜂蜜、奶粉、咖啡這些需要沖泡的食品，如果放在冰箱里面很容易受潮，而且冰箱用久了難免有異味，異味會(huì)改變這類食品的味道，讓它們變得不好喝甚至變質(zhì)。放在陰涼、干燥的地方就可以了，記得密封保存。

3.部分蔬菜

冰箱冷藏室的溫度一般在4-6℃，像土豆、紅薯等薯類、山藥、芋頭這些淀粉含量高的根莖類蔬菜，冰箱的低溫會(huì)促進(jìn)淀粉分解，壞得更快，口感也不好，比如土豆的口感可能是砂礫狀了。