享受生活，從廚房開始——


廚房地面

　　廚房的地面不可忽視，地磚一定要選擇防滑的材質(zhì)，因為長期在廚房做菜，洗菜，很多時候地面上都會沾上很多水，一步注意就會摔倒，所以廚房地面裝修做好防滑絕對不可忽視。
 

廚房燈光

　　廚房的燈光由兩個部分組成，一個是對廚房整體的照明，另一個是對洗滌、備餐、操作說明。廚房的燈光必須是白色，不然影響顏色判斷，避免燈光陰影，不能使用射燈。

櫥柜

　　櫥柜的位置在做平面圖的時候就應(yīng)該在圖上標(biāo)注出來，因為櫥柜的制作，需要花一些時間，這些準(zhǔn)備工作都應(yīng)該提前做好，避免裝修時的麻煩。



廚房吊頂

　　廚房的吊頂一定要采用防水的鋁扣板安裝這樣可以避免吊頂變的潮濕。廚房中盡量不要有夾縫。將吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸氣或油煙。吊頂最好不要太高，也不要太低，太低容易臟，太高不容易打掃。



廚房地漏和水槽

　　如有條件可在廚房中央地面控制地漏或水槽，以方便日后對廚房地面進(jìn)行清潔，注意廚房地面應(yīng)留有一定坡度。臺面的材料很多，選擇的時候不能單純看價格和外觀，需要全面考慮各種材料的優(yōu)缺點，從使用角度出發(fā)，做出決定。 不銹鋼臺面最常見，易于沖洗。耐火板實用，但在復(fù)雜形狀加工方面有一定局限。

1.要有足夠的臺面操作空間；

2.不要單一、淺色的臺面，太容易弄臟，容易浸污漬；

3.備餐區(qū)要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁；

4.烹飪區(qū)要矮點，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服；

5.一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了；

6.一定要臺下盆，清潔臺面衛(wèi)生方便，水一抹就行了；

7.要有個大高柜，把烤箱嵌在中間，這樣用起來不用彎腰，省勁；

8.前后擋水條都要有；

9.一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便；

10. 一定要有開放的架子，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都是放在柜子里才方便；

11.一定要有個放蔥姜蒜的地方；

12.垃圾桶最好藏起來，但是又要方便用著方便；

13.瀝水架不能少（因為用慣了），最好不占用臺面；

14.照明問題要考慮好，備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮；

15.插頭要多留，多用帶開關(guān)的，省得老拔來拔去；

16.小廚寶、垃圾處理器的開關(guān)不要留在櫥柜里；

17.插頭盡量不留在柜子里，不然開關(guān)使還要開柜門，麻煩；

18.拉藍(lán)200的就足夠了，300的太沉，頻繁拉開不順手；

19.調(diào)味品不要放在柜子里，要放在里灶臺近且開放的地方，拿取方便很重要；

20.廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當(dāng)?shù)难b飾，顯得有情趣些。